viernes, 1 de marzo de 2013

Tarta de manzana

Hoy toca receta familiar, digo familiar aunque no consigo recordar de quién es la receta. Tampoco recuerdo la primera vez que la comí. Vaya con mi memoria... Sólo os puedo decir que en mi cuaderno de recetas (empezado a los 11-12 años), es la que tengo al principio de todo. Por algo será...


Ingredientes
4 o 5 manzanas
2 huevos
100 gr de azúcar
150 gr de harina
10 cl de leche
3 cucharas de aceite suave
2 cucharaditas de levadura
Para una tarta dorada:
80 gr de mantequilla derretida
1 huevo
3 cucharas de azúcar


Preparación
Calentar el horno a 180ºC.
Prepapar un molde de tartas untándolo con mantequilla y harina.
Batir los 2 huevos y añadirle el azúcar.
Incoporar poco a poco la harina y la levadura.
Añadir la leche y el aceite.
Verter la mitad de la masa en el molde. Disponer encima las manzanas a trozos (previamente quitarles la piel y el corazón). Verter encima el resto de la masa.


Poner en el horno unos 20-25 minutos hasta que el bizcocho empiece a tomar forma pero antes de que se dore. 
Mientras tanto, batir 1 huevo con 3 cucharas de azúcar y la mantequilla derretida.
Después de este tiempo, sacar la tarta del horno y poner encima la preparación que hemos hecho y repartirla con la ayuda de un pincel.


Volver a poner en el horno unos 20 minutos más y, ya lo tenemos!


A mí, me gusta mucho también utilizando peras en lugar de manzanas. Una vez más, os prometo que esta receta es muy fácil de hacer. Deseo que os animéis en hacer esta tarta.

Por último, quiero daros las gracias por todas vuestras visitas y comentarios. Sin vosotros, no tendría sentido el blog.

Buen fin de semana a todas!

18 comentarios:

  1. Te ha quedado genial. Tiene una pintaaa, que dan ganas de darle un mordisquito ;)Besos

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  2. Una exolicación y presentación estupenda y una receta exquisita. vaya pintaza!

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  3. Uma apresentação muito interessante,deliciosa!
    bjs

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  4. Hola guapa, disculpa por pasarme tarde pero llevo una semanita que.... Tela!entre que no tengo ordenador y me parece que mi novio e ha pegado el gripazo... Porque fiebre tengo! Y no puedo ni publicar ni na de na... Y comentar me cuesta.desde el.movil! Pero tu blog me lo carga sin problemas! El de muchos otros no :(
    Mira, no se si ya te lo he dicho más ves pero mis postres favoritos son las tartas d manzana y de queso!!! Y esta receta tuya familiar se ve deliciosa!!! Seguro queestá buenisima!!! Pocas veces la he preparado asi! Siempre optab por hacerla con hojaldre o masa brisa! Si me dejas, me llevo la receta.
    Un besito y feliz finde! Me voy a dormir que no puedo estar ni de pie :(

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  5. Que pinta mas buena tiene....esos sabores de siempre...besos y buen fin de semana

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  6. Ummmmmmmmm que buena pinta. Por cierto visita mi pagina que tienes un premio.

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  7. Si es que al final la repostería de toda la vida es la mejor, además suele sermas sencilla y más asequible y no tiene por qué estar reñida con una bonita presentación. Me encanta tu receta de hoy.
    Besinossssssss.

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  8. La verdad es que la tarta de manzana creo que fué una de mis primeras recetas que hice, es una receta tradicional y muy rica, la tuya me ha encantado además se parece mucho a una que hacia mi amiga hace muchos años, cuando nos reuniamos los sábados.........!que recuerdos!.......un besin

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  9. Que rica, me encantan las tartas de manzana, tengo que probar todas las variaciones que veo, así que me llevo tu receta que tiene una pinta genial!
    Un beso!
    Montes

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  10. Hola Lili, esta receta es una receta con mucho peso, tradicional, y de auténtico lujo. Te cuento que mi abuela hacía tb una tarta de manzana muy rica y nunca me quedé con su receta :( Pero con tu permiso ésta me la voy a guardar con mucho mimo y la prepararé prontiño porque sin duda es una delicia. Biquiños y buen fin de semana.

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  11. Viendo tu tarta me han entrado unas ganas tremendas de hacer una, me encanta la tarta de manzana!

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  12. Las tartas de manzana me encantan¡¡¡ te invito a participar en un juego si te apetece, pasate por mi blog¡

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  13. Qué pinta! La tarta de manzana siempre triunfa! Un beso!
    http://latelierdesara.blogspot.com.es/

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  14. Me gusta mucho la manzana en los postres, siempre triunfan.bs

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  15. Oooooh! Me encantan las tartas de manzana! Te ha quedado fantástica y muy sencilla. Un bico. Muaks

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  16. Divinisimaaaa creo recordar que tambien hice esta tarta de manzana hace muchos años,tomo nota seguro esta de vicio.
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  17. Tiene que estas superbuena no??me la apunto y un día te contaré qué tal salió :p
    Un besito!
    Blue Velvet Cook Book

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  18. Mmmmmmmmm! Que rica, me encanta la tarta de manzana!!! Te ha quedado genial, yo hago una parecida, pero esta no la tenía, así que me la apunto! Besotes, Gaby.

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Me encanta recibir y leer vuestros comentarios.

Un beso.

Lili