Feliz San Valentín!

Os deseo a todos y a todas un feliz día de San Valentín. No es que lo suela celebrar mucho pero nunca está demás decir lo mucho que nos queremos!

Si os habéis quedado sin ideas y necesitáis una receta rápida, aquí os dejo unas pocas.

Galletas con corazón de fondant

Galletas rellenas de Nocilla

Sandwich de Nocilla

Bombones

Rosas del desierto de chocolate

Disfrutad mucho del día!

Galletas con corazón de fondant

Como prometido, aquí tenéis otra propuesta para San Valentín: una galletas muy sencillas decoradas con fondant.

Ingredientes
Una vez más, he usado la receta de las Setitas con fondant.

Preparación
Ni la preparación de las galletas ni la decoración tienen secretos.
Una vez tenemos las galletas frías, estiramos el fondant y cortamos los corazones.
Pegamos los corazones a la galleta con un poco de agua.

Ya está, aquí tenemos una galletas sencillisimas de hacer. Si como a mí, no os gusta mucho el sabor del fondant, esta opción es ideal al llevar poquito.

Aprovecho la entrada para agradecer a Toñi de Azucar en mi cocina y a Hadas de Azúcar por otorgarme el premio Liebster.

Otra vez gracias a a Toñi de Azucar en mi cocina para darme el premio Blog Original.

También doy las gracias a Mercedes de Las Tartas de la tita Merche y a Alicia de Sabor a fresa por el premio Best Blog. Este me ha hecho especial ilusión, es la primera vez que me lo dan.

Gracias otra vez por pensar en mí y alegrarme el día con tantos premios. Os invito a todos a visitar ya sus respectivas páginas.

Hasta pronto con más recetas!

Setitas con fondant

Ya está! Ya he hecho mis primeras galletas decoradas! Hacía tiempo que me rondaba por la cabeza hacer unas setitas rojas y blancas pero no me atrevía. Creo que al final me han quedado más o menos bien.

Ingredientes
125 gr de mantequilla
125 gr de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de azúcar avainillado
250 gr de harina

Preparación
Batir la mantequilla junto con el azúcar.
Añadir el huevo y el azúcar avainillado.
Añadir la harina y amasar con la mano.
Envolver la masa en film y dejar reposar media hora en la nevera.
Calentar el horno a 180ºC.
Hornear unos 10 a 15 minutos.
Estirar la masa y cortar las galletas.

Dejar enfriar las galletas.

Estirar el fondant blanco.

Con el mismo cortador de setas cortar los pies en el fondant blanco. Pegarlos con un poco de agua a la galleta.

Colorear el fondant de color rojo con un poco de colorante en gel. Estirarlo. Hacer unas bolitas de fondant blanco y ponerlo encima del rojo. Volver a pasar el rodillo.

Cortar la parte de arriba y pegarla a la galleta. Sólo queda: comer las galletas!

El sabor del fondant con las galletas no me está convenciendo mucho. Tendré que probar decorarlas con  glasa a pesar de que parezca mucho más difícil...

¿Qué os gusta más para decorar galletas, fondant o glasa?

Es Navidaaaad!!!!

Vale todavía faltan unos pocos meses para Navidad... pero es que hoy me ha llegado mi pedido hecho en la tienda de María Lunarillos. Qué ilusión! Ya sé que no son muchas cosas pero poco a poco voy haciendo mi menaje reposteril.

Ahora ya no tengo excusas para probar hacer una tarta del libro de Miette; es que me faltaba el tan preciado molde PME de 15 cm...

Ahora sólo falta que me decida entre hacer cupcakes, una tarta o las dos cosas este fin de semana.

Aquí os dejo el link de la tienda de María Lunarillos:

http://tienda.marialunarillos.com/