domingo, 10 de marzo de 2013

Galletas con chips de chocolate

Ya llevaba días queriendo probar otra receta del libro "pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados". Todas las recetas son geniales y, encima, fáciles de realizar, de momento no me ha decepcionado! 


Hoy me he lanzado en hacer unas galletas de mantequilla. En el libro las llaman: Mantecadas de chocolate. Se supone que se deberían parecer a unos "shortbread" escoceses pero en mi caso se parecen más a unas cookies.


Lo importante es que a mi catador oficial, le encantan. Han quedado muy crujientes y sabrosas.


Ingredientes
100 gr de mantequilla ablandada
75 gr de azúcar
100 gr de harina
25 gr de Maizena
50 gr de chips de chocolate negro. 


Preparación
Precalentar el horno a 170ºC.
Batir la mantequilla con el azúcar. Añadir le harina y la Maizena y luego el chocolate.
Hacer un rollo con la masa de más o menos 6 dm de diámetro.
Cortar rodajas de unos 5mm de grosor. 


Hornear unos 15-20 minutos.


Dejar enfriar un poco.


Espero que os animéis en hacer esta receta. La masa se prepara en un momento. Es una receta ideal para meriendas con niños.

Gracias por los premios que me habéis otorgado estos días. En cuanto tenga un ratito, los publico.

Enlaza esta receta a la fiesta de enlaces del blog Personalización de Blogs.

17 comentarios:

  1. Buenas tardes, me parecen unas galletas deliciosas.Besos guapa

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  2. Que buenas, te han quedado perfectas. Que pintaza tan rica! buenisimas. bss

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  3. Oooooh que ricas!!! Hoy mismo hice galletas y mira... que desastre!! Aunque bueno, estaban buenisimas!! Y al final no quedaron tan mal jeje Nunca he hecho cookies!! Pero ojalá pudiese probar una, porque seguro que están de muerte!! Y para merendar, desayunar.. son perfectas!! Yo también quiero ese libro!! Ya veo que tiene recetas geniales! Tendré que hacer un pensamiento jaja

    Un beso guapa

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  4. Qué buenas Lili! Ten por seguro que las probaré.Y las fotos son estupendas! Biquiños y buena semana :)

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  5. Qué ricas!!! Son sencillas, pero de las más ricas!!

    Me encanta verlas en la bandeja de horno!

    Un besote!

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  6. Llevo siglos queriendo hacer cookies y nunca me pongo a ello. Pero esta receta me la llevo, que no parecen muy complicadas y por la pinta que tienen te deben de haber quedado riquísimas. Me llevo una! Besitos

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  7. Estan perfectas¡¡¡, que ricas, besos

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  8. Qué ricas por favor! me encantan estas galletas.

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  9. Diooos que buena pinta. Hoy estas de suerte porque he decidido concederte un premio porque me encanta todo lo que haces. Si quieres ver tu premio pasa por mi blog:
    http://cookingmrzexions.blogspot.com.es/
    Un cordial saludo

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  10. Ohh yo me quiero hacer con ese libro ya!
    que ricas tus cookies, se ven deliciosas :D

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  11. Qué buenísimas!! Me encantan las galletas con chips de chocolate, y te han quedado de escándalo!
    Besos

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  12. Siempre tenemos un catador en casa y mientras dice que rico nos quedamos encantadas.
    Me gusta la receta,bs

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  13. QUE BUENAS Y FACILES DE PREPARAR, ME ENCANTAN LILI.

    BESOS! :)

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  14. ¡Hola! He llegado hasta tu blog porque Cookingmrzexion,blo me ha incluido en su premio junto contigo y otros blog. Me quedo como seguidora y con tu permiso me doy una vuelta por tu blog. Bs.
    Si quieres puedes pasarte por el mio. Julia y sus recetas.

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  15. Hola!! me encanta tu blog y tus recetas, me quedo por aqui y te dejo mi enlace por si quieres venir a visitarme: http://sweetadict.blogspot.com.es/
    Un besin!!

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  16. Que chuleria se ven apetecibles!!!

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  17. Que buena pinta, vengo de la fiesta de enlaces de Blanca, me quedo por aquí. Besos. Yolanda.

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Me encanta recibir y leer vuestros comentarios.

Un beso.

Lili