sábado, 17 de noviembre de 2012

Galletas de chocolate blanco con piñones

Hoy he probado una nueva receta de un libro que sólo tiene recetas con chocolate "Les desserts maisons au chocolat". 
Hacía tiempo que quería probar la combinación del chocolate blanco con los piñones y el resultado me ha encantado.


Ingredientes
15o gr mantequilla pomada
100 gr de azúcar
2 huevos
200 gr de harina
1/2 cucharadita de levadura
100 gr de chocolate blanco
Unos piñones



Preparación
Batir la mantequilla con el azúcar. Añadir los huevos y por último la harina y levadura.
Hacer bolitas con la masa. En cada bolita, introducir un trozo de chocolate blanco y un par de piñones.
Hornear a 170-180ºC unos 10-15 minutos.




Trucos
Si la masa os queda demasiado pegajosa, como me pasó a mí, añadir un poco de harina para que se pueda trabajar mejor.





Aprovecho la entrada para agradecer a Vero de Galletas habelas hailas por pensar en mí para este bonito premio.
Gracias Vero por seguirme y por todos tus comentarios. Me animan mucho!



Comparto este premio con:
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Enlazo esta receta a la fiesta de enlaces del blog Personalización de Blogs.