domingo, 13 de enero de 2013

Cookies

Aquí estoy de vuelta después de una larga ausencia bloggera. Entre preparativos de fiestas, viaje a Francia y comidas familiares, no he cogido tiempo para subir ninguna receta. Para estas fechas especiales, he preparado algunos nuevos aperitivos, cupcakes y bizcochos pero, por desgracia, no tenía la cámara a mano.
Espero que hayáis pasado unas buenas fiestas y aprovecho para desearos a todos un feliz año 2013!


Hoy, con ese día tan gris, os traigo unas cookies muy faciles de hacer. Quedan muy crujientes!


Ingredientes
55 gr de azúcar blanco
55 gr de azúcar moreno
100 gr de mantequilla a punto de pomada
225 gr de harina
2 cucharaditas de azúcar avainillado
1 cucharadita de levadura
100 gr de chocolate
60 gr de avellana


Preparación
Preparar todos los ingredientes. Trocear el chocolate y las avellanas.
Mezclar todos los ingredientes y amasar hasta obtener una bola.
Dejar reposar unos minutos
Hacer bolitas y disponerlas sobre una placa para horno.
Hornear a 180ºC unos 10-15 minutos.


Feliz domingo y hasta pronto!

12 comentarios:

  1. Feliz año nuevo guapa! Una receta que tengo en mente desde hace muchoooo a ver si me animo!

    Besos

    www.yologuisotutelocomes.travisnet.es

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  2. Ya se te echaba de menos! Muy buena pinta estas cookies, y geniales para un día frío como hoy. Feliz año! Besos

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  3. Bienvenida y Feliz Año! Unas cookies deliciosas! te han quedado buenisimas. bss

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  4. Quien pudiera pillar unas cuantas.
    Un besito desde Las Palmas.

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  5. Hola guapa! Me alegro que estés de vuelta!! Unas galletas deliciosas!! Besoss

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  6. Lo planteas tan fácil que dan ganas de ponerse ya mismo a hacerlas, jejeje.
    Besinosssssssssss

    Bonne année 2013!!

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  7. Buenvenida y feliz año wapa te deseo lo mejor y que todos tus sueños se cumplan.
    Las coookies divinisimas si las pilla mi hijo te las come de dos en dos.
    Bicos mil y feliz domingo.

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  8. Ya estamos en casa y manos a la faena.Espero que pasaras unas fiestas estupendas como estas galletas deliciosas.Besos

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  9. Ricas y facilisimas! Buena vuelta pues :)

    Un saludo!

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  10. Hola Lili
    Bienvenida , gracias por visitar mi blog, ¡qué ricas galletas!
    bs

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  11. Bienvenida, espero que vengas con las pilas cargadas y lo del viajecito me ha matao, qué envidia! jajaja me quedo por tu cocina que la acabo de conocer.

    besos

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  12. Qué ricas! tienen muy buena pinta!
    un beso

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Me encanta recibir y leer vuestros comentarios.

Un beso.

Lili